Smarta pimpade snabba kladdkakan

Smart, för att den rörs ihop i kastrullen som man smält smöret i. Minimalt med disk och tidsåtgång, det gillar vi! Pimpad för att jag delvis bytt ut sockret till mörkt muscovadosocker (ger lite lakritston), hackat i lite mörk choklad samt lagt till en nypa flingsalt (snyggt bryt av chokladsmaken). Snabb för att den rörs ihop på 5-10 min och endast behöver vara i ugnen ca 15 min. 175 grader.

Ingredienser
100 g smör
1,5 dl strö- eller råsocker
1 dl mörkt muscovadosocker
(ska alltså egentligen vara 2,5 dl strösocker, enligt ursprungligt recept)
2 ägg
1,5 dl mjöl
3 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
valfri mängd hackad mörk choklad
en nypa flingsalt