Vet inte varför den heter så, eller varifrån receptet kommer, vet bara att det har hängt med länge..! Det smarrigaste med den här kakan är den knäckiga glacyren ovanpå, prova får ni se.
Ingredienser kakan:2 ägg
1,5 dl socker
2 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
1 dl mjölk
Vispa ägg o socker pösigt, blanda mjöl o bakpulver o vänd ner i smeten, häll sist i mjölken. Grädda ca 20 min, 175 grader.
Glasyr:
2 msk smör
2 msk grädde
1 dl råsocker (eller ljust muscovado)
1 tsk vaniljsocker
Koka ihop och häll över den varma kakan (när den fortfarande är i formen). Glasyren stelnar efter ca 30 min.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar